Mustikkapiirakka

Hieman erilainen mustikkapiirakka.

Taikka ei kai tästä erilaista tee muutakuin tuo suola :)

125 g    Voita
1 dl       Sokeria             > nämä vaahdotetaan.
1 kpl     Kananmuna       > lisätään vaahtoon.

1/2 tl     Suolaa
1,5 dl    Vehnäjauhoja
1 tl        Leivinjauhetta
1 rkl     Vaniljasokeria    > sekoitetaan joukkoon.

Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan nuolijalla.

3-4 dl   Marjoja (mustikka, vadelma...)
1 rkl     Perunajauhoja
1 rkl     Sokeria             > Sekoitetaan keskenään ja ripotellaan marjoille, jotka on levitetty taikinan päälle.

1 prk    Kermaviiliä
1 kpl    Kananmuna
1 rkl     Vaniljasokeria
1/2 dl   Sokeria             > Sekoitetaan ja kaadetaan marjojen päälle.

Valmiina uuniin!

 Paista piirakkaa 180 asteessa noin 40min. Voit jättää vielä hetkeksi uuniin katkaistuasi lämmön.

Uunista ulos!

Kohta herkutellaan!

Ei mikään kaunein yksilö kun heti tuoreeltaan leikkasin.
Ei malttanut odotella...

Lisää mustikoita poimimaan...