Sivut

torstai 26. syyskuuta 2013

Kuivalihan teko - koiran namit

Tervehdys!

Kuten joku saattoi edellisestä koira postauksesta lukea meillä on siirrytty nyt RC:n allergia nappulasta "raakaruoalle". Tässä tapauksessa se tarkoittaa toistaiseksi vain yhtä proteiini lähdettä ja yhtä hiilaria. Kalkkunaa ja tattaria. Myöhemmin kokeillaan lisätä vitamiini & kalkki lisä ja rasvahappo valmiste. Todennäköisimmin lohiöljy. Tällä lasketaan pois se mahdollisuus, että se on jollekin syömälleen allerginen ja sama rumba jatkuu. Kokeillaan nyt taas näillä. Toistaiseksi syksyn tulokaan ei ole auttanut asiaa. Toisaalta nyt on kaikki home- ja sieni-itiöt valloillaan eli allergikolle siinämielessä yhtä pahaa aikaa mahdollisesti kuin kesän siitepölytkin. Toivotaan, että pakkasilla edes helpottaisi :)

No, tällä viikolla kävin hakemassa lisää kalkkunanlihaa ja mietin onko eläinkaupassa tarjolla valmiita kalkkuna nameja, joissa olisi vain ja ainoastaan kalkkunaa  - no eipä ollut!

Myös ihmisten kalkkunaleikkeleet on pois suljettuja suolojen ja lisäaineidensa vuoksi. Siispä ostamaan kalkkunaa kaupasta ja kuivattelemaan sitä kotiin. Kokemusta minulla ei ollut minkäänlaista. Googlesta ja netin ihmeellisestä maailmasta sain apua ja toimin seuraavasti:

Keitin kalkkunan fileepihvejä (6kpl) n. 10 min. kattilassa. Sen jälkeen revin niistä pieniä suikalepaloja pellille leivinpaperin päälle. Ne irtoavat todella helposti lihassyiden mukaisesti.

Uunin lämmitin n. 60 asteeseen ja heitin kalkkunat uuniin. Uuninsuu luukku tulee jättää raolleen, jotta kosteus pääsee ulos ja liha kuivuu.

Kääntelin suikaleita välillä, jotta kuivuminen nopeutuisi.

Olin jo tuskastua kun tuntui, että palat ovat aina vaan taipuisia, mutta lopulta ne olivat uunissa n. 7 tuntia ja jätin ne vielä sinne uunin sammuttamisen jälkeen luukun ollessa edelleen raollaan. Aamulla ne olivat ihan kuivia ja napsahtelivat poikki. Kiertoilmauunissa nämä varmaan tulisivat nopeammin. Myös kuivureilla ihmiset kuivaavat myös lihaa. Itse en kuitenkaan omista kumpaakaan.

Eli:

- Keitä / kypsytä liha (kalkkunalle riitti mainiosti 10min. keittoaika)
- Uuni 50-70astetta
- Luukku raollaan (jollet omista kiertoilma uunia)
- Kuivata kunnes lihat kutistuvat ja kuivuvat täysin. Napsahtaa poikki.
- Anna jäähtyä ja säilö ilmatiiviisti, esim. minicrip pussiin.


















Tässäkin on varmaan eroja eri lihojen välillä. Kalkkuna naksuista tuli hyviä ja koira tykkää! Slurps!

- Milla







perjantai 20. syyskuuta 2013

Habitare 2013

Kuitti!

Tänään oltiin Habitare messuilla! Mahtavaa. Jos sulla on aikaa mennä viikonloppuna niin mene! Nämä minua jäi kaivelemaan. Paljon oli nähtävää ja paljon jäi varmasti näkemättäkin rajallisen aikataulun vuoksi. Olisi vaivaiset 400 kuvaa, jotka voisin teille näyttää.

Pitäydyn kuitenkin esittelemään mulle mieleen jääneet jutut piensisustuksesta.



Habitare top 3

Näiden lisäksi on lukemattomia määriä nähtävää mm. keittiö ja kylpyhuone ideoissa, valaisimissa, huonekaluissa,
antiikki esineissä yms. yms. Mene jos voit! Näe, koe itse :)

Habitare messut Helsingin messukeskuksessa 18.-22.9.2013.

Opiskelu blogin puolelle tulee myöhemmin kattava postaus koko messujen tarjonnasta...


- Milla


Ps. Tuo Surplussan laatikko onkin Crumble Box. En tiedä mistä tuon Knitter Box nimen sille bongasin...






tiistai 17. syyskuuta 2013

Koiran kuulumisia - koiran atopia epäily

Heipsan!

Nyt vuorossa taas koira juttuja. Kävimme eilen taas kertaalleen lääkärin juttusilla koska lopetettuamme asteittain pari kk. kestäneen Mederol vet. kortisoni kuurin myös kutina palasi asteittain. Joka päivä pienellä annoksella pysyi vielä täysin oireettomana ja joka toinenkin päivä annettuna vaikutti vielä ihan ok. Mutta joka kolmas päivä ja nyt kun jätimme reilu viikko sitten kokonaan pois kutina on palannut lähes yhtä kurjaksi kuin se oli lähtötilanteessa.

Koira siis syö kaikkia tassujaan kun ne kutisee sekä raapii kovasti leukaansa. Muualta se ei juurikaan kutia. Nyt on sitten pidetty eliminaatio diettiä Royal Caninin Anallergenig nappulalla ja e.lääkärin mielestä tämä paljastaa ettei kyse ole ainakaan täysin pelkästään ruoka-aine allergiasta. Hän epäilee koiran sairastavan atopiaa. Ja nythän on niin, että moni atoopikko on myös tietyille ruoka-aineille allerginen. Joten tämä päätelmä ei suinkaan johda siihen, että voisimme antaa koiralle nyt mitä vaan.

Päädyimmekin siis yhdessä aloittelemaan raaka/koti ruokintaa mahdollisimman neutraaleilla raaka-aineilla ja menin tänään heti ostamaan Maukas kalkkuna pakasteita omaan pakkaseen ja rupeamme niilllä totuttelemaan tähän vaihtoehtoon. Katso kalkkunan lihasta enemmän tästä. Ensin me siis asteittain lisätään kalkkunan osuutta nappulan kanssa ja jos se ok. Tuota luutonta lihaa on mahdollista syöttää nappulan lisänä. Muutenhan barffin ja nappulan sekoitusta ei suositella hyvin erilaisen sulavuuden vuoksi. Eläinlääkärin ohjeistuksella kuitenkin menen nyt eteenpäin. Pari päivää kokeillaan siis nappula + kalkkuna ja jos oireet ei pahene vaihdan nappulan hirssiin tai tattariin. Sitten lisätään vitamiinit ja rasvahappovalmiste muutaman päivän välein, jotta nähtäisiin mahdolliset reagoinnit myös niihin. Kennelrehun autostakin saa kaikkia pakasteita ja jos pidemmän päälle syötetään näitä niin siellä on hieman edullisempaa. Toisaalta Mustista ja Mirristä saa todella näppärästi ja voi ostaa pienenkin määrän kerrallaan ja saahan sieltä kantiksella välillä tarjouksia ja kerryttää vähän bonusta.
Kalkkunan jauheliha 500g. Kuva: maukas.info/tuotteet.

Lisäksi hain kutinaan Cortavance kortisoni suihketta apteekista, johon saimme reseptin. Periaatteessa samankaltainen kuin ihmisten hydrokortisoni voide, mutta helpompi käyttää suihkutettavan muodon ansiosta juurikin karvaiselle kohteelle :) Tämä siksi, että kutina on niin paikallista ja suht pienellä alueella, että jos tällä silloin tällöin annettuna saataisiin tarvittava apu olisi se paljon turvallisempaa kuin syödä jatkuvasti noita kortisoni valmisteita suun kautta. Niissä kun on omat vakavat haittavaikutusten riskit olemassa. Kts. Cushingin tauti yms. Toivotaan siis, että pärjättäisiin jatkossa tuolla paikallisvalmisteen käytöllä silloin tällöin. Saaps nähdä. :)

Näillä siis taas eteenpäin. Koira on kuitenkin minusta oma ihana itsensä. Mitä nyt mököttää jos jää yksin kotiin. Kuitenkin eilen ja tänään kun olen ollut lyhyemmän päivän pois on se taas yllättänyt kotiintullessani eikä tassut ole olleet yhtään märät. On siis antanut niiden olla rauhassa. Parempaan päin taas siis näinä päivinä :)

Terkut meiltä teille kaikille nyt lähdemme lenkkeilemään :)


Vauhti päällä jo ;)

Ihana tuulinen ilma. Ei kuitenkaan sada vettä. Juuri sopiva syksyinen reippailu ilma. Ihanaa mennä kylmenevään iltaan kävelylle parhaista parhaan lenkkikaverin kanssa ja tulla sitten sisälle aidon hellan lämmittämään tupaan ja sytytellä kynttilät tuoksuttamaan ja luomaan kaunista lempeää valoa!

Pus!

- Milla







lauantai 14. syyskuuta 2013

Can You Love Me Again


John Newman


Vaikka tänään onkin ollut vähän vetelys aamu niin jotenkin on silti erittäin hyvä fiilis herätä uuteen päivään!
Aurinko paistaa ja on jotenkin seesteinen olo. Toivotaan, että tämä jatkuu koko päivän :)

Aurinkoista viikonloppua myös sinulle. Mitäs sinä meinaat tehdä viikonloppuna?

Mää lähden nyt reippailemaan - se on morjensta!





- Milla






lauantai 7. syyskuuta 2013

Syysistutuksia

Tervehdys!

Olen jo monta päivää halunnut kirjoittaa uuden postauksen, mutta kun tuonne opiskelu blogiin tulee päiviteltyä ihan velvollisuudestakin ;) niin minua on vaivannut postaus pula. Tuonne kun on suoltanut suorastaan liekeissä tekstiä niin on tullut ihan black out, että mistäs mä nyt enää postaisin?

Nyt asiaan tuli parannus! Olen nimittäin montapäivää halunnut mennä ostamaan muutamat "syys" kukat pihalle kesän kuivahtaneiden orvokkien yms. tilalle. Olikohan nyt kuluvalla viikolla kun tuli sitten vielä Hong Kongin mainos, jossa mainostettiin callunoita ja tuli ihan pakottava tarve saada niitä kukkia nyt nyt NYT!

Tänään käytiin sitten heti melkeen aamusta hakemassa parit callunat, syklaamit, hopealehdet ja krysanteemit. Tykkäisin niin paljon laittaa pihaa. Ja ai että kun ois kaunista, jos ois kunnon istutukset. Niiden pitäis kyllä olla aika huolettomat, sillä vaikka mä niistä niin tykkään niin tuntuu, että sitä aikaa kuluu niin paljon muuhunkin, että millä niitä vielä ehtis? Ja toisekseen tämä piha on niin laittamaton jos nyt kauniisti sanoo, että rahaa vaatisi myös aika paljon se operaatio. Mutta maybe some day, some day!

No, nyt on kuitenkin kauniita kukkia ja minä heti lounaan jälkeen niitä kävin laittelemaan pika pikaa ennen päivän muita rientoja. Nyt on niin nättiä tulla kotiin. Vaikka muuten pihalla onkin jos jonkin näköistä laitettavaa ja kun talon kivijalkaa vedetään laastilla ja maalilla siistiksi niin työkalua yms. tuolla pihalla riittää.

Nämä kaunistavat kuitenkin myös muuten murroskauttaan elävää pihaa...






Hanskat - kuinka epäkätevät!?


Iskimpä tuohon yhden krysanteemin kun neilikat olivat jo kuolleet...
Ei nyt ehkä ihan parhaiten istu, mutta kiva se on kuitenkin.




Meille tuli säksättämään myös pikkuinen kaveri.
Naksutteli aikansa meille puusta.


Laitoin juurelle muutaman kiven kumpaankin ämpäriin.
Vaikka aika "tiukkaan" nuo kyllä tuli muutenkin.
Minä vaan satun rakastamaan kiviä. On niitä tuotu mm.
Lapista ja Canarialtakin muutama. Hullut.










Vaikka sinänsä harmittaa kun aamuisin on jo todella kylmä ja se syksy tekee oikeasti tuloaan ihan kunnolla - odotan jo kovasti pimeneviä ilmoja, että lyhtyihin laitetut kynttilät näkyy kauniisti. Ja, että sisälläkin voisi laittaa jo alkuillasta tuikkuja, että ehtii nauttimaan niistä pidempään. Nyt jos laittaa kuuden aikaan niin eihän niitä juuri edes huomaa.

Mutta nauttikaamme näistä todella kauniista syyspäivistä. Lämmintä riittää ja aurinko paistaa kauniisti!


- Milla