Sivut

torstai 29. elokuuta 2013

Fresbeen noutoa

Koiramme on totaalisen ihastunut tähän fresbeen noutamiseen. En tiedä yhdistääkö se sen jotenkin uimiseen joka siis on ihan ehdoton ykkönen. Niin ehdoton, että pienimmässäkin lätäkössä tai kuraojassa "uidaan".
Näitä on nimittäin heitelty ennen uimareissuilla sillä ne uimaleluiksi on ostettu. Välillä vaan tuo meinaa lentää liian kauas ja siitä se idea oikeastaan tulikin. En tiedä miten ei ennen sitä olla tajuttu pellolla heitellä.






























Kinuskikakku

Meillä juhlittiin maanantaina syntymäpäiviä jonne tein ihanan kakun joka vois jonkin näköiseksi perinteeksi olla muodostumassa. Tässä tulee ohje kinuskikakkuun, jonka täytteeksi käy banaani, ananas, vadelmat tai kaikkein parhaana ja juhlavampana vaihtoehtona lakat! Ehdoton suosikkini!

Ainekset:

Pohja:

5    kpl   kananmunaa
2,5 dl     sokeria
2,5 dl     vehnäjauhoja
1    dl     perunajauhoja
2    tl      leivinjauhetta

Vuoan voiteluun:  voita ja korppujauhoja

Kostutus: n. 3 dl maitoa ja 2 tl vaniljasokeria (halutessaan esim. appelsiinimehu käy ja antaa pirteän maun)

Täyte:

2,5 dl    vispikermaa
2    rkl   sokeria
1    tl     vaniljasokeria
3    kpl  banaania muussattuna
n.4 dl    lakkoja, vadelmia tai 1 purkki ananasmurskaa oman maun mukaan. Lakat on mun ehdoton                           suosikki. Niitä meni n. 4dl. Hirmu vaikea arvioida kun pistin sillai "sopivasti" :)

Kinuskikuorrutus:

2   dl    kuohukermaa
2   dl    fariinisokeria

Reunoille / päällystykseen:

4    dl   vispikermaa
3-4 rkl sokeria
3    tl   vaniljasokeria
           pähkinärouhetta

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi, valkoiseksi vaahdoksi.
Kääntele varovasti joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Voitele ja jauhota halkaisijaltaan n. 24-26cm kakkuvuoka.
Kaada taikina vuokaan ja paista 150-175 asteisessa uunissa 45-60min. tai kunnes kakku alkaa irrota vuoan reunoilta. Tai kun puinen varrastikku ei jää taikinaiseksi jos kokeilet kakun kypsyyttä.
Leikkaa hyvin jäähtynyt kakku kolmeen osaan (jos on näppärä / haluaa niin mahdollisesti onnistuu myös 4 kerrosta.)

Vaahdota vispikerma täytteeseen ja mausta se sokerilla.
Kostuta pohjaosa ja laita se tarjoiluvadille. Jaa puolet kermasta kerroksen päälle. Laita päälle banaanit.
Laita päälle toinen kakkupohja, kostuta ja levitä päälle lakat tai valitsemasi täyte ja loput kermavaahdosta. Nosta päälle kakun päällimmäinen osa ja kostuta. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään muutama tunti tai yön yli.

Kinuski: Mittaa kuohukerma ja fariinisokeri kattilaan. Keitä seosta hiljalleen noin 10min. Sekoita välillä ettei seos kuohu yli.. Kun seos alkaa olla paksumpaa valuta pisara kakun päälle testiksi. Jos ne eivät imeydy vaan jäävät kauniisti kakun pintaan, kuorrutus on sopivan sakeaa. Nosta kattila hellalta ja kaada kinuski varovasti suoraan kakun päälle. (voi antaa ehkä hetken jäähtyä)

Vaahdota vispikerma ja mausta se sokerilla. Pursota kerma kakun reunoille ja koristele haluamallasi tavalla. Pähkinärouhe kakun alaosassa kruunaa juhlakakun.

Tästä reseptistä ei tullut otettua tekovaiheessa kuvia, mutta jokakerta tästä tulee yhtä maistuvaa! Unohdin kiirressä koristeluun tarkoitetut tuoreet mintunlehdet. Pelkäsin lisäksi tälläkertaa kostuttaneeni kakkua liikaa, sillä pakastetuista lakoistakin lähti aika tavalla nestettä. Pelkoni osoittautui turhaksi ja kaikki tykkäsivät kakusta hurjasti. Kehuja tuli eikä jäänyt paljon itselle syötäväksi :) Olisi melkein pitänyt tehdä kaksi! Nams!










perjantai 23. elokuuta 2013

Sneak peek kodin aarteisiin

Sain idean kuvailla kodin pieniä aarteita. Arjen pelastajia, löytöjä, vanhoja aarteita - esineitä. Siispä toteutin sen! Samalla harjoittelin googlen tarjoaman ilmaisen kuvanmuokkausohjelman Picasan käyttöä. Sen voi ladata omalle kotikoneelle ilmaiseksi täältä. Oli siitä sen verran hyötyä, että sain kymmenet kuvat jäsenneltyä edes suht järkevästi.

Seuraavassa on kollaasi kuvia eri huoneista...


Veranta.


Eteinen.


Aula.


Yläkerran makuuhuone.


"Ruokailuhuone".


Olohuone.


Makuuhuone.





keskiviikko 21. elokuuta 2013

Syksy saapuu - marjat on parhaimmillaan

Mustikat on ihan parhaita!

Ja niitä on vielä paljon, isoja, makeita ja mehukkaita. Tässä tulee vähän pöhköksikin kun tuntuu, ettei millään ehdi kaikkia poimimaan. Puolukat alkavat paikkapaikoin olla poimittavassa kunnossa ja olenpa taitavimpien kuullut löytävän vielä vadelmiakin. Joten eikun kumisaappaat jalkaan ja metsään!


Tohinat päällä. Jos on ilman koiraa metsässä on kumman hiljaista kun kukaan ei ole riipimässä mustikan varpuja paljaaksi marjoista, ei kuulu tuhinaa ja tuhnutusta kun ei ole kirsua haistelemassa metsän hajuja. Välillä on kuitenkin parempi
lähteä yksin metsään, sillä minun marja kaveri on sen verran tehokas poimija, että välillä tuntuu


Varoituksen sananen hirvikärpäsistä! Ne on yksiä ärsyttävimpiä. Ei nyt niin ällöjä kun punkit kun nää vaan mönkii, mutta niitä on taas paljon ja onhan ne aika inhottavia. Kiusaa myös koiraa ja yhden jouduin jo korvasta ottamaan talteen. Onneksi ei ehtinyt mennä kovin syvälle.


Näitäkin löytyy...


Väsyneen marjastajan on hyvä nukkua lämpimässä sylissä :)


Tästäpä lähdenkin etsimään seuraavaa sieni satsia. Meehän sinäkin ulos - siellä kun on niin nätti iltakin...






lauantai 17. elokuuta 2013

Raakasuklaa

Heips!

Jotkut saattavat muistaa kevät talvesta tämän kuvan:


Cocovin valmispaketti raakasuklaan valmistukseen
 ja ihania suklaalla päällystettyjä mulperin marjoja.


Nyt oli aika kaivaa tuo valmis paketti raakasuklaan valmistukseen esille ja testata.

Paketissa oli siis kaikki valmistukseen tarvittava. Lisäksi otin tietysti esille vesihauteeseen tarvittavan kattilan sekä astian, jossa sekoitan ainekset. Päätin myös laittaa osaan konvehdeista pähkinää ja kookoshiutaleita, joten nekin nostin valmiiksi pöydälle. Kaakaovoi & muut "kuiva" aineiden sekoitus agave siirapin ja kookosöljyn joukkoon kesti yllättävän kauan.









Sulata kookosöljy vesihauteessa ja sekoita siihen agave siirappi.


Sekoita kuivat aineet.
(kaakaovoi, raakakaakao jauhe, lucuma, maca jauhe ja himalajan suola)


Sekoita kunnes seos on kiiltävää ja tasaista.


Tein tälläkertaa näin päin eli laitoin muotteihin
valmiiksi eri maut. Gojimarjat, kookoshiutaleet ja
hasselpähkinä murskeen.


Kaada sula suklaa muotteihin.


Anna kylmettyä jääkaapissa tai pakkasessa kunnes on jähmettynyt täysin.


Puristele kevyesti muotteja, jotta konvehdit irtoaa.


Nauti!


En ollut aivan niin haltioissani kuin valmis raakasuklaa patukoita mitä olen maistanut. Mielestäni ne olivat paremman makuisia kuin tämä. Kyllä tämäkin toki kauppansa tekee eikä tule syötyä ähkyä! Sen verran erilaista se on kuin maitosuklaa. Suosittelen maistamaan!






torstai 15. elokuuta 2013

Polyvore

Heip!

Tänään pikatestasin palvelua nimeltään polyvore. Polyvoreen tästä. Siellä voit luoda (create) omia tyylejäsi esim. pukeutumiesta tai kodin sisustuksesta. Aika hauskan oloinen. Tätä täytyy testata enemmänkin...


Tässä pikapikapika testauksen tulos:


Sori huono kuvanlaatu. Kuvat löytää sieltä polyvorestakin - ehkä!


Pari ongelmaakin tuli kyllä heti alkuun. Loin pikapikaa profiilin facebookin tiin kautta ja jostain syystä polyvore "laittoi" minut automaattisesti seuraamaan tiettyjä käyttäjiä heidän sivustollaan. Jokseenkin raivostuttavaa. Haluaisin poistaa ne, mutten tiedä onnistuuko se. Nyt näyttää lisäksi siltä, että kirjauduin ulos omistamatta mitään salasanaa, joten voi olla etten enää koskaan pääse samoilla tunnareilla sisälle :D

Noo... tulipahan ainakin PIKAISESTI testattua.






Pikkuinen kysely

Moikka!

Onko teillä jotain kehitys ideoita blogin ulkonäön taikka sisällön suhteen?

Kunhan saan arjen pyörimään ja koulun alku asettuu uomiinsa on tarkoitus päästä bloggaamaan taas enemmän liikuntaankin liittyvistä aiheista. Minä kun olen tällainen tulisielu ja löytyy "monta persoonaa" ;) heh heh, että sitä tehdään mikä juuri sillä hetkellä tuntuu hyvältä.

Kesällä hyvältä tuntui tavalliset askareet, loma, kotiin liittyvät tekemiset sekä koiran ja läheisten kanssa oleminen.

Laittakaas rohkeasti ehdotuksia...


Kuva: richardwiseman.files.wordpress.com






tiistai 13. elokuuta 2013

Kodin sisustamista syksyyn

Syksyyn päin tässä ollaan nimittäin auttamatta menossa. Minusta sen tuntee jo ulkona ettei ole ihan kesä kesä enää. Mietiskelin pitkään, että haluaisin muuttaa vähän joitakin juttuja alakerrassa kun nyt niitä "vanhoja" verhoja oli esim. katseltu tammikuusta lähtien. Tulos oli viime lauantaina se, että saatuani sopivaa apua - nosteltiin pöytiä ja vaihdeltiin mattoja. Halusin katsoa ensimmäisenä sopiiko talja olohuoneen lattialle vai ei...

Hienoisen pyörittelyn jälkeen se sopi ihan hyvinkin. Vähän mua kyllä inhottaa, että se on joku joka siinä lattialla makailee. Sen lisäksi kuvissa makoilee koiruliini. Missä hän ei nyt sit olisi mukana? :)

Olohuoneessa vaihtui siis matot, tyynyt ja verhot. Muutama sisustus esine sai uuden paikan.
Olohuoneesta ei kyllä ole tainnut olla yhtäkään postausta aiemmin, mutta anyways tässä "uusi" olkkari.










Tein kesälomalla itse uudet taulut olkkariin. Toinen on pelkkä printti netistä ja
toisessa on sisarukset samasta pentueesta - meidän koira ja äitini koira.


Hurrikaanissa kahvipapuja. Koristeellinen juurakko on Lapin
tuliainen muutaman kesän takaa.


"Minä meninkin rahille!"


Vanha munkkipannu on löytö talon ullakolta. Siinä on jo viime kesästä asti
poltettu kynttilöitä. Koristuksena tälläerää simpukoita.


Sitten ruokailuhuoneeseen. Sinne vaihtui toiset verhot, mintunvihreät samettiset saivat mennä yläkerran huoneeseen ja "komeron" oviaukkoon. Sinne muuttivat myös sävysävyyn olevat räsymatot ja tänne tilalle tuli olohuoneen harmaa nukkamatto.

Tyynyt vaihtoi myös paikkaa huoneesta toiseen. Ruokailuhuoneesta olohuoneeseen, yläkerran aulasta olohuoneeseen, olohuoneesta yläkerran makuuhuoneeseen ja makuuhuoneesta aulaan... Huh. Pysyyköhän tuossa edes perässä.

Verhot saivat tampit juuttinarusta kun ei muutakaan ollut tähän hätään. Pöytäliinaa en laittanut ollenkaan kun pöytä on noinkin kaunis ja vaihtelu virkistää. Pentikin lyhtyyn vaihdoin kontrastiksi mustan kynttilän ja viritin siihen samaa pitsiä ympärille mitä on hyllyn reunoissakin. Lue niistä enemmän täältä.








Hätä keinot keksii ja itseasiassa nuo narut on mielestäni ihan hauskan näköiset.
Sopivat tyyliin ollen kuitenkin jokseenkin huomaamattomat.


Pahoittelen huonossa valossa otettuja kuvia, tuli vaan tarve saada joku kollaasi tästä lauantai iltana pakerretusta muutoksesta. Tämän jälkeen olikin hyvä nauttia muutama kuohuva hyvässä seurassa...